Скороспелый холодостойкий сорт, способен выдерживать, не погибая, температуру до -10°С. Самый ранний источник витаминов. Растение образует раскидистую розетку диаметром 20-30см.Большую часть растения составляют некрупные, ложковидные по форме, темно-зеленые, гладкие листья на длинных, плотных, сочных черешках. Средняя масса растения 200-300 г. Вкус Татсой слабоострый, пикантный, горчичный. Применение в кулинарии: овощные салаты, гарниры, рагу, можно добавлять в суп, маринад, тушить, отваривать, жарить, использовать в приготовлении бутербродов. Растение короткого светового дня, чтобы она не ушла в стрелку, её высаживают или в середине весны (с марта в открытый грунт каждые 2-3 недели до конца весны), или ближе к концу лета, на осень (с конца августа до начала октября под пленку). Начинают уборку по прошествии 21-28 дней, для нежной зелени на салаты, или 45-50 дней, для полностью вызревшей зелени.