Однолетнее травянистое растение, богатое различными витаминами и микроэлементами. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение и сон. Сочную зелень с приятным нежно-пряным привкусом, широко используют в кулинарии. Кресс-салат имеет тонкий стебель с множеством зеленых листьев. В домашних условиях его можно выращивать на подоконнике, он хорошо растет в прохладных, светлых помещениях. Наиболее оптимальным временем посадки считается март. Но на подоконнике данную зелень можно выращивать круглогодично. Растение считается скороспелым, верхние листья можно срезать уже через несколько недель. Также рекомендуют употреблять микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев, когда в них максимальная концентрация витаминов. Выращивается круглый год.