Пізньостиглий напівгострий сорт. Вирощують з насіння або через розсаду. Рослина утворює довге, плескате, темно-зелене листя та потовщене підземне стебло, білу ніжку, довжиною 10-25см., діаметром 4см. Сорт має високі смакові якості, поживні та лікувальні властивості. При зберіганні накопичує вітамін С. Зберігають прикопаним у вологий пісок у вертикальному положенні всю зиму. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та використання в домашній кулінарії.