Скоростиглий холодостійкий сорт, здатний витримувати, не гинучи, температуру до -10°С. Найраніше джерело вітамінів. Рослина утворює розкидисту розетку діаметром 20-30см. Більшу частину рослини становлять невеликі, ложкоподібні за формою, темно-зелені, гладкі листя на довгих, щільних, соковитих черешках. Середня маса рослини 200-300 г. Смак Татсой слабогострий, пікантний, гірчичний. Застосування в кулінарії: овочеві салати, гарніри, рагу, можна додавати в суп, маринад, тушкувати, відварювати, смажити, використовувати в приготуванні бутербродів. Рослина короткого світлового дня, щоб вона не пішла в стрілку, її висаджують або в середині весни (з березня у відкритий ґрунт кожні 2-3 тижні до кінця весни), або ближче до кінця літа, на осінь (з кінця серпня до початку жовтня під плівку). Починають прибирання після 21-28 днів, для ніжної зелені на салати, або 45-50 днів, для повністю зрілої зелені.